Một người dân ở thành phố Đà Nẵng mua bún ở chợ về ăn trưa và có để lại một phần cho con trai. Tuy nhiên, sau vài giờ để ở nơi thoáng, phần bún đã chuyển từ màu trắng sang đỏ.

Ngày 7/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng có văn bản gửi UBND phường Hòa Xuân đề nghị xác minh thông tin bún mua ở một khu chợ trên địa bàn nghi có dấu hiệu bất thường.

Trước đó, một người dân trú phường Hòa Xuân phản ánh đến báo chí về việc bún được gia đình mua ở chợ, chỉ sau vài giờ để ở nơi thoáng đã chuyển từ màu trắng sang màu đỏ.

Theo trình bày, khoảng 9h ngày 6/7, người dân này có mua 15.000 đồng bún từ một quầy bán ở khu chợ trên địa bàn phường Hòa Xuân về ăn trưa và có để lại một phần cho con trai. Phần bún chưa dùng đến được đặt trong rổ nhựa, để nơi khô thoáng.

Tuy nhiên, đến khoảng 21h cùng ngày, khi lấy ra cho con ăn thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm và hơi ướt.

Đến sáng 7/7, toàn bộ phần bún còn lại đều đổi màu và khi bỏ vào nước lọc nước cũng chuyển sang màu đỏ.

Người phản ánh cho biết rất hốt hoảng, lo lắng về sự việc nên đã mang số bún ra phản ánh lại với quầy bán và nhận được lời hứa sẽ hỏi lại cơ sở cung cấp.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết căn cứ vào phân cấp quản lý về lĩnh vực an toàn thực phẩm, chợ thuộc thẩm quyền quản lý của cấp xã, phường. Vì vậy, Ban đã đề nghị UBND phường Hòa Xuân kiểm tra, xác minh thông tin nêu trên và báo cáo kết quả.