Hàn the là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng.

Cơ quan CSĐT, Công an tỉnh Tuyên Quang vừa ra quyết định khởi tố 2 bị can và thi hành lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Thị Ngọc (SN1973, trú tại phường Tân Hà, thành phố Tuyên Quang) và Nguyễn Bá Tiến (SN 1965, trú tại Sơn Dương) về hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Theo đó, thực hiện đợt tổng kiểm tra rà soát, đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, Công an tỉnh Tuyên Quang đã phối hợp với các đơn vị chức năng tiến hành kiểm tra, phát hiện, xử lý 100 vụ/100 cơ sở vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, với tổng giá trị hàng hóa vi phạm trên 139 triệu đồng, xử phạt gần 164 triệu đồng.

Trong đó, phát hiện, thu giữ tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Ngọc 192,2 kg giò chả có chứa hàn the; thu giữ tại cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến 218 kg giò chả có chứa hàn the.

Trộn hàn the vào giò chả, 2 người bị khởi tố- Ảnh 1.

Công an kiểm tra nơi chế biến giò, chả. Ảnh: Công an tỉnh Tuyên Quang

Hàn the là một trong những chất bị cấm sử dụng trong các loại thực phẩm trên thị trường Việt Nam. Đây là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng. Hợp chất này được sử dụng rất nhiều trong công nghiệp, tuy nhiên nếu dùng sai liều lượng có thể gây ảnh hưởng đến tính mạng người tiêu dùng.

Công an khuyến cáo các cá nhân, tổ chức thực hiện đúng các quy định của pháp luật trong sản xuất, chế biến thực phẩm; đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Tùy tính chất, mức độ vi phạm có thể bị phạt tù đến 20 năm hoặc bị xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.